Onze kazen
Met veel liefde maken wij op onze boerderij in Streefkerk prachtige rauwmelkse kazen. Hiervoor gebruiken wij de verse melk van onze buren; melkveehouders die hun koeien en geiten goed verzorgen voor de beste melk om kaas van te maken. Onze kazen te koop in de omgeving van Rotterdam en worden aangeboden bij lokale horeca. En nu zijn ze ook online te bestellen!
"We kunnen het nog niet helemaal bevatten, maar we hebben niet een, niet twee, maar drie keer de beste ambachtelijke Goudse kaas van Nederland gewonnen! "
"Zodra de bestelling door ons is ontvangen, worden de kazen vers afgesneden en gevacumeerd. De kaas is, in het vacuüm, zo'n 7 á 8 weken houdbaar. Dezelfde dag nog gaat de kaas op de post, zodat deze zo snel mogelijk geleverd kan worden."
We zijn de laatste maanden druk aan het experimenteren met nieuwe smaken voor onze geitenkazen. Eén van deze nieuwe smaken is de gerookte geitenkaas. Deze wordt echt gerookt en dus niet ingesmeerd met rookzout. Die wil je een keer proberen.
